Enchefs AP: concurso terá 17 profissionais concorrendo em 5 categorias no Festival Brasil Sabor

Disputas acontecem de sexta-feira (27) até domingo (29). Chef Cássio Balieiro, durante o Enchefs AP de setembro de 2021 Abrasel-AP/Divulgação Uma das atrações do 16º Festival Brasil Sabor será o concurso entre os chefs. Na edição deste ano, 17 profissionais concorrem em 5 categorias: Chef Pizzaiolo, Chef Coqueteleiro, Chef Pâtisserie, Chef Burger, e o Chef de Cozinha Profissional. As identidades dos concorrentes só serão descobertas no momento da disputa, que acontece em todos os dias do festival, entre sexta-feira (27) e domingo (29). Tradicionalmente, o Enchefs tem a escolha somente do Chef de Cozinha Profissional, mas neste ano foram incluídas novas categorias. 16º Festival Brasil Sabor terá 30 pratos inéditos, concursos de chefs e oficinas No palco Tucupi, os finalistas vão produzir ao vivo cada prato concorrente. Confira a seguir quando acontece cada disputa: Chef Pizzaiolo - na sexta-feira, a partir das 18h Finalista 1: "Feira" Finalista 2: "Santa Pizza" Chef Coqueteleiro - na sexta-feira, a partir das 20h Finalista 1: Drink Taperexá Finalista 2: Coquetel Yasa'i Finalista 3: Drink Jeito Tucuju Finalista 4: Drink Tucuju Chef Pâtisserie - no sábado, a partir das 18h Finalista 1: Tiramissú do Povo Finalista 2: Bolo Tremendão Finalista 3: Cor de Jambo Chef Burger - no sábado, a partir das 19h30 Finalista 1: Du Norte Finalista 2: Camaroeiro Finalista 3: Hamburguer de Falafel Finalista 4: Burg Sumano Chef de Cozinha Profissional: no sábado, a partir das 18h Finalista 1: Maraca/Cunani Finalista 2: As Cores do Meio do Mundo Finalista 3: Mousseline de Camarão Pitu Finalista 4: Costela de Pirapitinga Tropical A organização, comandada pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) do Amapá, informou que foram 281 inscritos e com as fases classificatórias se chegou aos 17 finalistas. Festival Brasil Sabor A programação, que será 100% presencial, acontece de sexta-feira (27) até domingo (29). Nesta 16ª edição, participam 30 opções gastronômicas, entre pratos regionais, hambúgueres, pizzas, pratos funcionais e sobremesas, com degustação no valor de R$ 20. Foi disponibilizado o cardápio digital dos pratos participantes do evento e receitas da maioria das iguarias oferecidas de maneira inédita no festival. GUIA GASTRONÔMICO DO 16º FESTIVAL BRASIL SABOR NO AMAPÁ É no Festival Brasil Sabor que empreendedores têm a oportunidade de apresentar boas práticas, criatividade e inovação, ofertando o melhor ao público, seja para os que já conhecem o trabalho como para novos clientes. Participam da edição deste ano estabelecimentos de Macapá, Santana e Oiapoque. Veja o plantão de últimas notícias do G1 Amapá VÍDEOS com as notícias do Amapá:

Fonte: https://g1.globo.com/ap/amapa/o-que-fazer-no-amapa/noticia/2022/05/25/enchefs-ap-concurso-tera-17-profissionais-concorrendo-em-5-categorias-no-festival-brasil-sabor.ghtml

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